食品检测技术专业是学院的特色专业,以技术应用能力培养为主线构建课程体系,科学地整和教学内容,体现理论够用,突出实践的特点,学历证书和职业资格证书双证融通。
【培养目标】
培养掌握食品分析与检验基本原理,具有食品营养分析、食品卫生检验、食品卫生质量控制与管理技能的高级技能型应用人才,毕业后可直接推荐到优秀食品企业或相关单位工作。
【培养特色】
1.本专业近60%的专业课程在实训(实验)室中实施“教学做一体化”,注重食品检验能力培养,符合教学方法改革的迫切需要和产学互动的人才培养模式的要求。
2.校企合作,校际合作,强强联合,协同育人。通过理论学习、生产实训和顶岗实习,为食品企业或相关单位培养高级技术技能型应用人才。




   【核心课程】

无机及分析化学、食品化学、食品安全、食品分析、仪器分析、食品法规与标准



    【资格证书】
 
     
食品质量安全管理人员职业资格证、初、中、高级药品食品检测师
 

   【招生就业】

   食品检测技术
   食品检测技术专业(药品质量检测方向)

潮汕职业技术学院(简称潮汕学院)是创办于1999年8月的职业技术学院。    
是经国家教育部批准设立的普通高等院校,颁发国家普通高校毕业证书。    
2006年12月率先通过“国家教育部全国高职高专院校人才培养工作水平评估”的职业技术学院    
粤公网安备 44528102000104号 揭公网安备案证字第4452230010号    

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