专业介绍
旅游管理专业
页面更新时间:2018-05-07 15:24  编辑:林紫珊 蔡瀚满

      

 旅游管理专业

培养目标本专业学生主要学习现代管理科学方面的基本理论和基本知识,以及酒店和旅行社业务和能力的实操训练,受到一般管理方法、管理人员基本素质和基本能力的培养和训练,掌握现代管理理论、技术与方法,具有规划、协调、组织和决策方面的基本能力,培养综合型的人才

专业特色

旅游业是一项朝阳产业,未来发展前景广阔,发展势头强劲的同时人才。旅游管理是一门新兴学科,旅游管理人才相对紧缺。以技能型人才培养为目标,以导游和酒店管理两个方向设置课程体系,以实践(实战)实训项目为教学模式,培养创新创业旅游管理人才。

 

核心课程

旅游文化、旅游英语、旅行社经营管理与实务、前厅客房服务与管理、导游业务、全国导游基础、餐饮服务与管理、导游法律法规、广东导游基础。

《餐饮服务与管理》课程现场

《导游业务》德安里实践教学

资格证书:导游证

          酒店管理师格证

          旅游计调师证

就业前景旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园等旅游管理和企业管理、旅游会展、计调(OP)、地接、旅游与休闲行业自主创业,酒店或饭店管理等。

专业老师在实训室进行客房知识讲解

撰文:蔡翰满